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1.切开来上一份先品尝。
2.取一半西瓜,或者是一小半。把底部修平。
3.将西瓜里面的瓜瓤,挖出。最好用大勺子。
4.挖出的瓜瓤放入大碗中将西瓜籽取出。加细砂糖放料理机中打成西瓜汁。
5.吉利丁粉用适量的冰水化开,然后隔水融化不超过六十度的水就可以。放锅中的水不烧开就可以。
6.放凉后的吉利丁液,加入西瓜汁内搅拌均匀。
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